Olívás kenyér 400g

A hosszú érésű kovásszal készült olívás kenyerünk belseje tömör, héja vékony és ropogós. Felületét rozsliszttel szórjuk meg. Naponta többször is sütünk belőle üzleteinkben!

átlagos tápérték adatok 100 G termékben

energia (kJ/kcal)992 kJ / 237 kcal
zsír1,3
– ebből telített zsír0,4
szénhidrát48,0
– ebből cukor0,2
rost2,4
fehérje6,6
1,77

ÖSSZETEVőK ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

BL-80 búzaliszt, víz, olívabogyó (5%) [olívabogyó, víz, só, tejsav, citromsav], RL-90 rozsliszt, élesztő, só, glutin, folyékony kovász [kovászból származó élő mikroorganizmus készítmény (víz, kovász, élesztő, kovász baktérium), rozsliszt, maláta búzaliszt, sűrítő: xantán], sütőszer [dextróz, lisztkezelő szer (aszkorbinsav), enzimek (amiláz, lipáz, xilanáz) (búza)].