Szabacsi kenyér 1kg, 500g, 500g szeletelt

Hosszú érésű rozskovásszal készül, morzsamentesen szeletelhető. A hagyományos kovászolási eljárásnak köszönhetően napokig friss marad. Ropogós vékony héja emeli ki az átlag kenyerek közül.
1 kg-os, 500gr-os és 500gr-os szeletelt formábankapható.

 

ÖSSZETEVőK ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

Víz, BL-55 liszt, BL-80 liszt, RL-90 liszt, zsír, élesztő, só, Brotmax (búzamaláta liszt, búzaglutén, szőlőcukor, búzaliszt, emulgeátorok: E471, repcelecitin; savanyúságot szabályzó anyag: E262, lisztkezelő (javító) szer: E300, enzimek), Créme de levain (kovászból származó élő mikroorganizmus készítmény (víz, kovász, élesztő, kovász baktérium), rozsliszt, maláta búzaliszt, sűrítő: xantán).

 

átlagos tápérték adatok 100 G termékben

energia (kJ/kcal)1125 kJ / 266 kcal
zsír3,6
– ebből telített zsír0,4
szénhidrát50
– ebből cukor0,5
rost2,4
fehérje6,8
1,4