Tepertős leveles sütemény

A vendégvárás elmaradhatatlan süteménye, igazi hungaricum.
A többszörösen hajtogatott leveles tésztához darált tepertőt adunk.

 

átlagos tápérték adatok 100 G termékben

energia (kJ/kcal)3378 kJ / 812 kcal
zsír55
– ebből telített zsír12
szénhidrát64
– ebből cukor0
rost3,0
fehérje14
2,8

ÖSSZETEVőK ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

BL-55 liszt, víz, leveles margarin (finomított és frakcionált növényi olajok (pálma, repcemag), víz, emulgeálók: zsírsavak mono-, és digliceridjei, napraforgó lecitin; só, tartósítószer: szorbinsav, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, vaj aroma, színezék: béta-karotin), tepertőkrém (étkezési tepertő), só, Frigomalt II (búza (liszt, malátaliszt, glutén), stabilizátor: E466; emulgálószerek: E472e, repcelecitin; cukor, csomósodást és lesülést gátló anyag: E341; lisztkezelő (javító) szer: E300, enzimek), élesztő, őrölt bors, Szaturnusz LC (búzaliszt, emulgeátor: E472e; lisztkezelő (javító) szer: E300; enzimek), kalácsfény(tejfehérje, teljes tojáspor, emulgeálószer: E339, aroma, színezék: béta-karotin).