Bajor rozsos kenyér 750 g

Jellegzetes illatát és ízét a bécsi fűszerkeveréknek köszönheti. Belseje kellően tömör.

 

átlagos tápérték adatok 100 G termékben

energia (kJ/kcal)1010 kJ / 241 kcal
zsír0,9
– ebből telített zsír0,3
szénhidrát50
– ebből cukor0,3
rost2,9
fehérje6,5
1,77

ÖSSZETEVőK ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

víz, BL-80 liszt, RL-90 rozsliszt (29%), só, élesztő, sütőkeverék [búzaliszt, enzimek, lisztkezelő szer: aszkorbinsav], sütőszer [pirított rozsliszt, savanyúságot szabályzó anyagok (citromsav, ecetsav), stabilizátor: guarmagliszt, emulgálószer: repcelecitin, csomósodást és lesülést gátló anyag: kálcium-foszfátok], fűszerkeverék [kömény, édes kömény, koriander].