Rozsos cipó 500g

A 30% rozslisztet tartalmazó illatos kenyér belseje puha és sűrűbb a tésztája, mint a fehér kenyéré. A kovásznak és a rozslisztnek köszönhetően alig morzsálódik.

 

 

 

átlagos tápérték adatok 100 G termékben

energia (kJ/kcal)1070 kJ / 252 kcal
zsír1,3
– ebből telített zsír0,6
szénhidrát52
– ebből cukor0,7
rost2,6
fehérje6,6
1,7

ÖSSZETEVőK ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK

BL-80 liszt, víz, RL-90 liszt, élesztő, só, Elasztó (invertált cukorszirup, részben keményített növényi olaj (pálma, repcemag), víz, emulgeálószerek: (E476) poricinolsav poligliceridje, (E471) zsírsavak mono-, és digliceridjei), Rogana (termikusan feltárt rozs), Brotmax (búzamaláta liszt, búzaglutén, szőlőcukor, búzaliszt, emulgeátorok: E471, repcelecitin; savanyúságot szabályzó anyag: E262, lisztkezelő (javító) szer: E300, enzimek), BAS hell (kovász (rozsliszt, víz, kovászmag), savanyúságot szabályzó anyag: ecetsav), bécsi kenyérfűszer (kömény, édeskömény, koriander).