Jellegzetes íze és puha belseje van, héja vékony, ízletes és ropogós. Morzsamentesen szeletelhető. A hozzáadott zsiradék miatt sokáig megőrzi frissességét. Nevét a kenyér mintázatáról kapta.
500gr-os és 750gr-os kiszerelésben kapható. Hagyományos kovászolási technológiával készítjük.
átlagos tápérték adatok 100 G termékben
| energia (kJ/kcal) | 1128 kJ / 268 kcal |
| zsír | 2,06 |
| – ebből telített zsír | 0,97 |
| szénhidrát | 52,67 |
| – ebből cukor | 0,44 |
| rost | 2,27 |
| fehérje | 7,16 |
| só | 1,49 |
Összetevők ÉS ALLERGÉN INFORMÁCIÓK
Víz, BL-55 liszt, BL-80 liszt, RL-90 liszt, rizsliszt, élesztő, kukoricapehely, sütő margarin(finomított növényi olajok és zsírok (kókusz, napraforgó, pálma, repce változó arányban), víz, emulgeálószer (zsírsavak mono- és digliceridjei (E471)), só (0,2%), tartósítószer (szorbin sav (E200), kálium-szorbát (E202)), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav (E330)), aroma, színezék (karotinok (E160a))), só, daráltkeksz(búzaliszt, cukor, pálmazsír, térfogatnövelő szerek (nátrium-hidrogén-karbonát, ammónium-hidrogén-karbonát), étkezési só, aroma, színezék (karamell), antioxidánsok (borkősav (L (+) -), kálium-metabiszulfit).), Berg Brot prémium(Búzaliszt, enzimek, lisztkezelő szer: aszkorbinsav (E300).), porcukor, étolaj.
